Une sauce thaïe douce et légèrement relevée pour accompagner rouleaux, nems et bouchées.
Tarif constaté le 23 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
Code boutique SPP-2GPVPQB · Rayon : Sauces chili douces thaïes
Une sauce d’accompagnement pratique pour les repas asiatiques, avec un piquant mesuré et une douceur sucrée qui la rendent facile à partager. Sa composition avec des légumes râpés apporte un peu de texture, mais sa douceur ne plaira pas à tous. Le lot de six est surtout intéressant si vous en utilisez régulièrement.
La sauce Ayam pour rouleaux de printemps apporte une touche pimentée modérée, accompagnée d’une saveur douce et sucrée. Fabriquée en Thaïlande, elle s’inspire des sauces servies avec les bouchées et les préparations d’inspiration asiatique. Elle relève un plat sans imposer une chaleur intense, ce qui permet de la proposer à table à différents convives.
Les piments marinés donnent le caractère de la recette, tandis que l’ail, le navet et la carotte râpés complètent son profil. La sauce est liquide, avec des légumes qui ajoutent de la matière à chaque bouchée. Sa douceur en fait une option simple à associer aux plats salés, notamment lorsque vous souhaitez une note pimentée sans masquer les autres ingrédients.
Le sucre et l’eau ouvrent la liste des ingrédients, puis viennent les piments marinés, présents à hauteur de 16 %. La recette comprend aussi du navet, de la carotte et de l’ail. Un régulateur d’acidité, un amidon modifié et de la gomme de xanthane complètent la composition pour obtenir une sauce liquide et régulière.
La sauce est annoncée sans gluten, sans conservateurs, sans colorants, sans glutamate et sans OGM. Ces caractéristiques peuvent compter si vous cherchez une sauce d’accompagnement avec un piquant accessible et un profil sucré. La recette reste toutefois une sauce assaisonnée : goûtez‑la avec votre plat pour ajuster la quantité à vos préférences.
Son usage le plus évident est en accompagnement de rouleaux de printemps et de nems. Elle se marie aussi avec des samoussas, des bouchées et des raviolis, que vous pouvez tremper directement dans la sauce ou en déposer une petite quantité à côté. Pour un apéritif, servez‑la dans un bol afin que chacun dose selon son goût.
Vous pouvez également en ajouter à une assiette de légumes ou à une viande juste avant de servir. Pour une préparation chaude, versez‑la plutôt au moment du dressage si vous souhaitez conserver son goût distinct en accompagnement. Elle peut aussi s’intégrer à une assiette froide, sans cuisson particulière.
Cette sauce convient à celles et ceux qui souhaitent un peu de piquant sans rechercher une sensation très forte. Le sucre apporte une note douce qui équilibre les piments marinés. En contrepartie, cette douceur est marquée : si vous préférez les sauces très piquantes, acidulées ou peu sucrées, son profil pourra vous sembler trop doux. Les légumes râpés apportent aussi une texture moins lisse qu’une sauce uniforme.
Pour découvrir son équilibre, commencez par une petite quantité avec une bouchée. Vous pourrez ensuite en ajouter, ou la proposer séparément pour laisser chacun choisir. Cette façon de servir est pratique lors d’un repas composé de plusieurs préparations, car la sauce accompagne différents aliments sans devoir être incorporée à toute la recette.
Le lot réunit six flacons de 250 ml, soit 1 500 ml au total. Ce format s’adresse surtout aux foyers qui consomment régulièrement des sauces d’accompagnement, aux repas partagés ou à ceux qui souhaitent en garder plusieurs exemplaires à disposition. Il permet de répartir les flacons entre différents espaces de rangement ou de les utiliser au fil des repas.
À l’inverse, un lot de six demande de la place et suppose que vous appréciez ce profil doux et sucré. La sauce se prête à plusieurs types de plats, mais reste centrée sur une saveur précise. Avant de la choisir, gardez donc en tête son équilibre pimenté et sucré, ainsi que la quantité totale du lot.
La sauce Ayam pour rouleaux de printemps réunit une chaleur modérée, une touche sucrée et des légumes râpés. Elle s’utilise directement en accompagnement, avec des préparations chaudes comme froides, et ne demande pas de préparation particulière. Ses associations dépassent les seuls rouleaux : nems, raviolis, viandes et légumes peuvent aussi en profiter.
Son principal compromis tient à son profil : la douceur prend une place importante et le piquant reste mesuré. Le format généreux de six flacons conviendra mieux à un usage régulier qu’à une découverte ponctuelle. C’est une option pratique si vous aimez servir une sauce pimentée douce à table et varier les bouchées à tremper.
| Marque | Ayam |
|---|---|
| Origine de fabrication | Thaïlande |
| Type | Sauce liquide pour rouleaux de printemps |
| Format | Lot de 6 flacons |
| Contenance par flacon | 250 ml |
| Contenance totale | 1 500 ml |
| Piments marinés | 16 % |
| Régime et composition | Sans gluten, sans conservateurs, sans colorants, sans glutamate et sans OGM |
| Poids de l’article | 1,5 kg |
| Dimensions du colis | 26 × 24,2 × 9,6 cm |
| Code boutique | SPP-2GPVPQB |
Servez la sauce dans un petit bol pour accompagner des rouleaux de printemps, des nems, des samoussas, des raviolis ou des bouchées. Elle peut aussi être proposée avec des viandes ou des légumes, dans une assiette chaude comme dans un repas froid.
Sa douceur sucrée et son piquant modéré se perçoivent mieux lorsqu’elle accompagne directement les aliments. Vous pouvez également en ajouter à votre assiette au moment de servir. Évitez de verser d’emblée une grande quantité sur tout le plat, surtout si vous découvrez la recette ou si vous souhaitez préserver le goût propre de chaque ingrédient. Aucune préparation spécifique n’est nécessaire.
Conservez les flacons dans un endroit sec et aéré, à l’abri de l’humidité. Rangez‑les de manière stable afin d’éviter qu’ils ne tombent ou ne s’abîment, et gardez‑les à portée de main si vous utilisez régulièrement la sauce avec vos repas.
Au service, versez la quantité souhaitée dans un petit bol plutôt que de tremper directement les aliments dans le flacon. Refermez soigneusement celui‑ci après usage et essuyez le goulot si de la sauce y a coulé. Un ustensile propre aide à garder le contenu net. Pour le rangement, prévoyez un espace adapté au lot de six flacons et gardez les unités restantes ensemble afin de les retrouver facilement.
Cette sauce s’adresse aux personnes qui apprécient les accompagnements asiatiques doux, légèrement pimentés et sucrés. Elle est particulièrement facile à proposer avec des nems, des rouleaux de printemps, des samoussas ou des raviolis, mais peut aussi accompagner des viandes et des légumes.
Le lot de six flacons de 250 ml conviendra aux foyers qui utilisent régulièrement ce type de sauce ou qui organisent des repas à partager. En revanche, si vous cherchez une sauce très forte, peu sucrée ou parfaitement lisse, son profil et sa texture risquent de moins vous convenir.
Elle est douce et légèrement sucrée, avec un piquant modéré apporté par les piments marinés. L’ail, le navet et la carotte complètent son profil.
Elle accompagne les rouleaux de printemps, les nems, les samoussas, les bouchées et les raviolis. Vous pouvez aussi la proposer avec des viandes ou des légumes.
Oui, elle peut accompagner des plats chauds comme froids. Servez‑la à côté pour que chacun puisse en doser la quantité.
Oui, elle est annoncée sans gluten. Elle est également formulée sans conservateurs, colorants, glutamate ni OGM.
Le lot comprend six flacons de 250 ml chacun. La contenance totale est de 1 500 ml.
La recette contient notamment du sucre, de l’eau, 16 % de piments marinés, du navet, de la carotte et de l’ail. Elle comprend aussi de l’acide acétique, de l’amidon modifié et de la gomme de xanthane.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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